「山の幸」だけではないのです・・・!

 

大山町 といえば 大山。 山。

ここでは山の幸がたくさん・・・なのですが 実は日本海に面していて、漁業も盛んです。

そう、海の幸も・・・当駅では販売しております。

本日ご紹介するのは「あかもく」。

最近、食べ物を扱っておられるお店で「あかもく」ののぼりを みかけることが多く、

じわじわと知名度も上がって来ているような (当社比ですが)。

CIMG3111.JPG

あかもくは海藻です。 商品名は「とっとりあかもく」。

ミネラル豊富で なかでも食物繊維・フコイダンの量が

他の海藻と比べて ずば抜けて多いそうです。

お箸ですくえるくらい(!) ねばり成分も濃厚で 栄養たっぷり!

きめ細かく なめらかなのど越し。

磯の香りに だししょうゆや和風ドレッシングをプラスして・・・

麺類のトッピングに、また お好み焼きの生地に混ぜてもOK!

CIMG2943.JPG

 

シンプルに だししょうゆで召し上がるなら、

当社謹製の 「だし醬油」がピッタリかもしれません・・・!

WEBショップ大山恵みの里
 
大山恵みの里公社
 
みくりや市
 
大山町農商工連携等サポートセンター