春の山菜の一つ、セリがお店に登場しました(^^♪
しゃきしゃきした食感とさわやかな春の香りのする山菜です。
きざんで薬味にしたり、白和えにしたり、さっと湯がいておひたしにもどうぞ。
根っこの部分は甘みがあって天ぷらにするとおいしいですよ!
きれいな水のあるところに生えるセリです。
大山の...
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