「かき菜」がおいしい！

「かき菜」ってご存知ですか？

アブラナ科の植物で、見た目は茎ブロッコリーのような野菜で

伸びてくる花芽を摘んで食べます。

さっと茹でるとポリポリした食感で甘みがあり、アスパラガスにも

似ているように思います。

ベーコンと一緒に炒めてもおいしいし、おひたしや天ぷらでもいけます！

ぜひお手にとってみてくださいね。

2026.4.1　N